Yazar: Trakya Gezi Rehberi

Edirne Keşfet Mimari Doku 

Merzifonlu Kara Mustafa Paşa Çeşmesi

19 Mart 201920 Mart 2019 Trakya Gezi Rehberi Edirne, Edirne'nin çeşmeleri, Merzifonlu Çeşmesi, Merzifonlu Kara Mustafa Paşa Çeşmesi, Mustafa Paşa Çeşmesi, Selimiye Arastası

Osmanlı’nın ikinci payitahtı Edirne, devri saltanatında omuzladığı sosyal ve politik gücü adım başı hissettiren tarih ve kültür varlıklarıyla doludur. Günümüze

Devam

Haber & Panorama Keşfet Tekirdağ 

Doğanca Evi’nden Muhacir Evi’ne

28 Şubat 201920 Mart 2019 Trakya Gezi Rehberi Çorlu, Çorlu belediyesi, Çorlu'nun tarihi yapıları, Doğanca Evi, Muhacir Evi, Muhacir Evi Müzesi

Geçtiğimiz aylarda restorasyonu tamamlanan ve yaklaşık bir buçuk asırlık bir geçmişi ile Çorlu’nun az sayıdaki sivil mimarlık mirası arasında yer

Devam

Keşfet Kültür & Sanat 

Ali Çakır’dan ‘Trakya Mutfağı’ kitabı

19 Şubat 201920 Mart 2019 Trakya Gezi Rehberi Ali Çakır, Ali Çakır kitapları, Edirne mutfağı, Kırklareli mutfağı, Tekirdağ mutfağı, Trakya mutfağı

Trakya ve Balkan mutfakları üzerine çalışmaları ile tanıdığımız Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar MYO öğretim görevlisi Ali ÇAKIR, “Trakya Mutfağı” isimli kitabını

Devam

Gezi & Yorum Lezzet Durakları Tekirdağ 

Velimeşe Bozası

9 Şubat 201920 Mart 2019 Trakya Gezi Rehberi Boza, Meyveli boza, Önder bozacısı, Vefa bozacısı, Velimeşe, Velimeşe bozası

Soğuk kış gecelerinin buruk lezzeti; boza… Tahıl üretiminin ilk gerçekleştiği Mezopotamya coğrafyasından yayılarak Orta Asya’ya, Afrika’dan Yakın Doğu’ya, Anadolu’dan Rumeli’nin

Devam

Şehirler Sütlü ve Şerbetli Tatlılar Tekirdağ Trakya Mutfağı Yöresel Lezzetler 

Kara Kabak Pidesi

13 Ocak 201920 Mart 2019 Trakya Gezi Rehberi Kabak pidesi, Kara kabak, Kara kabak pidesi, Kara kabak tatlısı, Rumeli tatlıları, Tatlı tarifleri, Velimeşe

Rumeli göçmenleri balkabağı ile yapılan ve genelleme yapılarak “kabak pidesi” ismiyle sunulan tariflere aşinadır. Üç aşağı beş yukarı benzer dokunuşlarla

Devam

Kırklareli Trakya Mutfağı Yöresel Lezzetler 

Cumkalı Kaşa

10 Ocak 201920 Mart 2019 Trakya Gezi Rehberi Ayran kaşası, Cumka, Cumkalı kaşa, Demirköy, Kaşa, Kaşa yemekleri, Kavurma, Kırklareli mutfağı, Mısır unu çorbası, Pomak mutfağı, Pomak yemekleri, Sakatat çorbaları, Tarhana kaşası, Uykuluk

Kırklareli mutfağının kendine kimlikli yemeklerinden olan kaşa tariflerine Ali ÇAKIR‘ın ölçülendirmesiyle daha önce sayfalarımızda yer vermiştik. Kaşa için, genel olarak

Devam

Gezi & Yorum Tekirdağ Yol Hikayeleri 

Ganoslar’da Kış Güzellemesi

8 Ocak 20198 Ocak 2019 Trakya Gezi Rehberi Doğa yürüyüşü, Dut limanı, Ganoslar, Istrancalar, Naip kalesi, Tekirdağ, Trakya, Trakya'da kış, Zirve Dağcılık Tekirdağ

Balkanlar’ın bir türlü kilit tutmayan kapısından fırsat buldukça içerilere süzülen kış havasına dair haberlerin klişe cümlesidir ; “Istrancalar beyaz gelinliğini

Devam

Keşfet Kırklareli Mimari Doku 

Asmakayalar Mağara Manastırları

31 Aralık 201831 Aralık 2018 Trakya Gezi Rehberi Asmakayalar, Asmakayalar mağara manastırı, Cittaslow Vize, Sakin şehir Vize, Vize, Vize kültür varlıkları

Kırklareli’nin Vize ilçesi, “sakin şehir” ( Cittaslow ) unvanını hak edişine omuz veren, Traklardan günümüze değin yörede hüküm sürmüş medeniyetlerin

Devam

Çorbalar Trakya Mutfağı 

Erişteli ve Mercimekli Çorba

29 Aralık 201831 Aralık 2018 Trakya Gezi Rehberi Çorba tarifleri, Çorbalar, Erişteli çorba, Erişteli mercimekli çorba, Erişteli tarifler, Mercimekli çorba, Mercimekli tarifler, Trakya mutfağı, Tutmaç çorbası

Yöre mutfaklarının karakterini belirleyen özelliklerden biri de eldeki malzemeyi verimli kullanmak, bunu yaparken de ana malzemeler her yöre için ne

Devam

Keşfet Mimari Doku Tekirdağ 

Doğanca Evi Çorlu Kent Belleğine Kazandırıldı

14 Aralık 201814 Aralık 2018 Trakya Gezi Rehberi Çorlu, Çorlu belediyesi, Çorlu Kent Müzesi, Çorlu'nun müzeleri, Çorlu'nun tarihi evleri, Doğanca Evi, Tekirdağ büyükşehir belediyesi

Çorlu’da, tarihi 150 yıla yakın olduğu değerlendirilen ve o dönemden günümüze ulaşmayı başarabilmiş az sayıdaki kültür varlığından biri olan Doğanca

Devam

Haber & Panorama Keşfet Kırklareli 

İrem Derici’nin Klibinde Başrolde İğneada

13 Aralık 201815 Aralık 2018 Trakya Gezi Rehberi Demirköy, İğneada, İğneada longoz ormanları, İğneada longozu, İrem Derici, Kırklareli, Mustafa Ceceli, Tek tabanca

İrem Derici, ağustos ayında çıkardığı “Sabıka Kaydı” isimli son albümünün üçüncü klibini geçtiğimiz günlerde yayınladı. Son dönemlerde yaşadığı sağlık sorunlarından

Devam