Sütlü Hamur Çorbası

Sütlü hamur çorbası daha önce de belirttiğimiz üzere Rumelili göçmenlerce Trakya mutfağına taşınmış ve Trakya’nın farklı kesimlerde küçük nüans farklarıyla

Devam

KAYNARCA ; Teoros’un Suları

Pınarhisar‘ı Kırklareli yönüne doğru henüz çıkmak üzeresinizdir… Trakya’nın ilk sanayi kuruluşlarından ve Türkiye’nin doğalgazla çalışan ilk fabrikası oluşuyla “meşhur”; hammadde

Devam

Hıdırellez Pidesi ( Süt Pidesi )

“Hıdırellez pidesi” Kırklareli mutfağının yapımı kolay gibi gözüken ama en karakteristik hamur işlerinden birisidir. “Süt pidesi” olarak da isimlendirilir. Buna rağmen hıdırellez

Devam