Muharrem Niyazi AKINCIOĞLU
Sesini Trakya’nın semalarında dolaştıran bir şair Muharrem Niyazi AKINCIOĞLU. Kırklareli’den yetişen AKINCIOĞLU’nu ne yazık ki çok az Kırklarelili tanıyor bugün.
DevamKırklareli
Göç Yollarında Bir Okul; KEPİRTEPE
Köy Öğretmen Okulu ve Eğitmen Kursu, Köy Enstitüsü, İlköğretmen Okulu, Öğretmen Lisesi, Eğitim Enstitüsü ve Anadolu Öğretmen Lisesi…Kendisinden sonra gelen
Devam
Sütlü Biber Turşusu
Sütlü biber turşusu Kırklareli mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. Kışlık olarak hazırlanan sütlü biber yapımı kolay, farklı uygulamasıyla ve alışıldığın dışında
Devam
Pavli Panayırı; Bir Asırlık Gelenek
Eylül ayı yaklaşırken heyecan başlar Pehlivanköy’de. Herkes uzaklardaki yakınlarıyla haberleşerek, o çok bildik soruyu sorar birbirine : – Bu sene
Devam
Bir Şehrin Hafızası; Nazif KARAÇAM
Bazı isimler vardır, kendileri adına değer üretirken yaşadıkları yere de değer katarlar. Nazif KARAÇAM onlardan birisi. O, kendi toprağına derine kök
Devam
Bıldırcın Kebabı
Av hayvanlarından yapılan yemeklere Kırklareli mutfağında sıklıkla rastlanır. Bunların içerisinde yer alan “bıldırcın kebabı” bu yöre mutfağından çıkan özel bir yemektir. Eskiden
Devam
Trakya Sini Mantısı
Rumeli mutfağında hamur işlerine çokça rastlanır. Trakya mantısı olarak da isimlendirilen bu mantının asıl adı sini mantısıdır. Bu mantı uygulamasına Trakya mutfağında,
Devam
Hamdi HELVACIOĞLU
Kırklareli’ nin en bildik mevkii olan ve halk arasında İstasyon Caddesi olarak adlandırılan cadde üzerinde, tren garı binasına doğru ilerlerken
Devam
Bonanza’nın Yeri
Ne zaman Demirköy’e gitmek üzere Yeniceköy sırtından Istrancalar’ı tırmanmaya başlarsınız, orman kuşağıyla birlikte iklim de değişiverir. Her mevsim bambaşka renkler
Devam