Sütlü ve Şerbetli Tatlılar
 |
|
Demirköy Gezi Rehberi Bir yerleşim yerine yaklaşırken en bazen şöyle yol tabelalarına raslarız: "Yeşil ilimize/ilçemize hoşgeldiniz !" Trakya'da bu ünvan tek... Devamını oku...
Gelibolu Gezi Rehberi Gelibolu tarih sahnesinden devşirdiği tarihi ve kültürel varlıkları, Çanakkale savaşları ile adını duyuran tarihi yarımadaya ismini... Devamını oku...
Kırklareli Gezi Rehberi Kırklareli başta doğası olmak üzere, turizm yelpazesinde değerlendirilebilinesi kültür varlıkları çeşitliliği, deniz turizmi ve diğer... Devamını oku...
Hoşköy ( Hora ) Tekirdağ'dan kıyı boyunca Şarköy yönüne gitmek isterseniz, Kumbağ veya Yeniköy sırtlarında Marmara denizi dikilir karşınıza. Sağ... Devamını oku...
Eceabat Gezi Rehberi Eceabat, Tarihi Milli Park' ın bu ilçede bulunuyor oluşu sebebiyle her sene yaklaşık 2 milyon civarında yerli ve yabancı ziyaretçiyi... Devamını oku...
Cehennem Şelaleleri... Bir şelalenin görselimize ve ruhumuza hitap etmesi için ona hangi gözle bakmak gerekir, doğrusu bilmiyorum. Yaklaşık 10 Bin Kilometrekarelik... Devamını oku...
Istrancalar'da Sonbahar Rapsodisi... Çok değil bir önceki haftasonu kışı anımsatan soğuk ve rüzgarlı havaya rağmen, bu Pazar gününe şaşırtıcı biçimde güneşli ve... Devamını oku...
Monopetra' nın Eşkiyaları... Bütün hikayeyi aslında o başlattı... Bundan iki buçuk üç yıl kadar önce Erkan YAVAŞ o fotoğrafları yayınlamasaydı, burası hala ancak... Devamını oku...
Trakya' nın Kutup Yıldızı, MAYADAĞ. Rahmetli anneannemin evi, İslambeyli Köyü’ nün Yeniceköy tarafından çıkışta, soldaki son evlerden biridir. Eski YSE çeşmesinin... Devamını oku...
Doğa Şenliğinin Ardından... İlki geçtiğimiz yıl yapılan Mahya Tepe Doğa Şenliği' nin ikincisi, 6-7 Haziran 2009 tarihinde yapıldı. Bahar aylarıyla birlikte Trakya' da... Devamını oku...
Keçecizade Lezzet düşkünlerinin neyin izini süreceğini bilemezsiniz. Ama çocukluğunun izini sürenleri bekleyen lezzetler üç aşağı beş yukarı... Devamını oku...
Kırklareli BİRTAT Köftecisi Köftenin bir Rumeli mutfağı ürünü olduğunu söylemek sanırız ki yerinde bir tesbit olur. Balkan mutfağında kendine has nüanslarıyla... Devamını oku...
Gelibolu' dan Bir Lezzet : Peynir Helvası... Gelibolu’ya gelenlerin damakları şenlendirecek çok seçenek bulacağı şüphe götürmez bir gerçektir. “Denizden babam çıksa yerim!”... Devamını oku...
Sofram Restaurant ( İpsala ) Ben tamamen öyle düşünmesem de, bu ilçede yaşayan birinin tabiriyle “Ancak geçmek zorunda olanların ya da işi olanların uğradığı bir... Devamını oku...
Çamlıbel Restaurant Tekirdağ' ı, bu ile bağlı Malkara ilçesini henüz yeni geçmişinizdir. "Edirne İl Sınırı" tabelası ile birlikte herşey bir anda... Devamını oku...
Manca ( Kırklareli ) Manca Rumeli göçmenlerinin mutfak uygulamalarında küçük nüans farklarıyla rasladığımız iştah açıcı bir salatadır. Daha çok genel... Devamını oku...
Mamzana ( Edirne ) Mamzana Edirne mutfağından çok sevilen iştah açıcı bir salata uygulamasıdır. Közlenmiş sebzelerin çiğ doğranmış sebzeler ve yoğurtla... Devamını oku...
Papaz Yahnisi ( Kırklareli ) Papaz yahnisi Kırklareli mutfağının en karakteristik yemeklerinden birisidir. Halk arasında "soğan yahnisi" denilse de, yöre mutfağında... Devamını oku...
Yalancı Kapama - Patates Kapaması ( Kırklareli ) Trakya mutfağında etli kapamalara Kırklareli mutfağında raslıyoruz. Burada ise et yerine patates kullanılması ve hazırlanışındaki... Devamını oku...
Ciğer Çorbası ( Kırklareli ) Ciğer çorbası Rumeli mutfağından yöreye taşınmış sakatatlarla hazırlanan çorbalardan biridir. Özellikle Bulgaristan'dan gelen eski... Devamını oku...
İğneada'yı Sevmek Demek... Orhan UYANIK "Cennetim..."dediği İğneada'yı kendisine has derin bir hissedişle tutkuyla seven bir doğasever olduğu kadar, sadece İğneada... Devamını oku...
Hayata Tüm Sözlerini Söylemiş Bir Adam... “Doğa her şeyin üstesinden gelebilir, birtek insanların ihtiraslarını karşılayamaz.” Hayatının yörüngesini bu sözün güçlü... Devamını oku...
...Vasiyet ! Osmanlı’ya payıtaht olmuş Edirne’nin en zor günleri yaşanıyordu kuşkusuz. 1912 yılının Ekim ayında başlayan Bulgar kuşatması... Devamını oku...
Selamın geçiyor besbelli / Yeşerdi telgraf direkleri... Sesini Trakya’nın semalarında dolaştıran bir şair Muharrem Niyazi AKINCIOĞLU. Kırklareli’ den yetişen AKINCIOĞLU’ nu ne yazık ki çok... Devamını oku...
İlkeli Bir Asker, Vefalı Bir Dost ve "Ayrancı Paşa"... Karanlığın en zifiri güneşin doğuşundan öncedir... İki Rumelili 16 Mayıs 1919 gecesi zifir bir karanlıkta, 41 yaşındaki yorgun... Devamını oku...