Malzemeler

-4 adet yumurta

-1 su bardağı yoğurt

-1 su bardağı sıvı yağ

-2 su bardağı un

-1 su bardağı irmik

-1 su bardağı toz şeker

-Kabartma tozu

-Limon kabuğu rendesi

Şerbeti İçin

-5 su bardağı su

-4 su bardağı toz şeker

-Yarım limon suyu

Yapılışı

Şerbet kıvamını buluncaya değin kaynatılıp, havalandırarark soğutulur.

Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpılır. Daha sonra yoğurt , sıvı yağ, irmik ve un katılır. Ardından son kabartma tozunu ekleyip, özlenerek karıştırılır.

Tepsi yağlanarak çırpılan hamur b tepsiye dökülür.

Üzeri iyice kızarana kadar pişirilen revani baklava dilimi şeklinde, fakat daha iri dilimler şekilde kesiliy.

Yapılan şerbet ılık olarak hamurun üzerine dökülür. İçini çekmesi beklenerek, servise hazır hale getirilir.

Bu Yazıyı Ekle