Velimeşe Bozası
Soğuk kış gecelerinin buruk lezzeti; boza… Tahıl üretiminin ilk gerçekleştiği Mezopotamya coğrafyasından yayılarak Orta Asya’ya, Afrika’dan Yakın Doğu’ya, Anadolu’dan Rumeli’nin
Devam
Lezzet Durakları
Mercan Restaurant
Son yıllarda doğal, yerel ve sağlıklı lezzetlerin izini sürerek şehir dokusunun içine kısılmış değil, bizatihi bu lezzetleri o doğallığın, yerelliğin
Devam
Kahve Bahane ; Limanköy Lezzet Limanı
Yaz mevsimi baharı kovup aniden inmeye görsün hele, Trakya’nın leb-i derya sayfiye beldeleri bir anda hınca hınç doluverir. Çoğu hepi
Devam
Edirne’den “Bir Tatlı Huzur”; Protokol Evi
Edirneliler tarafından “Protokol Evi” olarak dillendirilen yapı, Edirne’ye yolu düşenlerin en çok ziyaret ettiği yerlerin başında gelmektedir. Yorgunluğunu atmak üzere
Devam
Demirköy Nisa Çiftliği
Daha önce paylaştığımız birçok sayfaya konu olduğu üzere; son yıllarda Demirköy, iş yoğun yaşanan, hayatın sürekli bir yerlerden bir yerlere
Devam
Latif Lokantası
Yöre mutfaklarından çıkarak marka değerlere ulaşan ürünlerin o şehrin tanıtımındaki payının önemi tartışılmaz. Bunun üzerine bir turizm vizyonu kurgulayan, gastronomi
Devam
Demirköy’ün Maharetli Hanım Elleri
Zümrüt yeşili ormanları, akarsuları, Istrancalar’a hakim eşsiz manzarası, Trakya’da yaz turizminin önemli uğrak noktalarından İğneada’ya yakınlığı, zengin tarih-kültür ve insan
Devam
Çorlu’da Bir Boşnak Börekçisi
Son yıllarda lezzet düşkünlerini yollara dökebilecek sebeplerin, doğal ve yerel tatların peşinden gitmek yönünde bir artış gösterdiği gözle görülür bir
Devam
Kartalkaya Kır Lokantası
İstanbul’un hemen kıyısındaki Trakya, hele de Istrancalar kesimi, son yıllarda şehrin keşmekeşinden bunalanlar için bir tazelenme, hayattan kısa da olsa
Devam
Edirne’nin Ağzının Tadı; ARSLANZADE
Edirne’de derin köklerden beslenen bir geleneğin en tutkulu temsilcilerinden birisidir Arif MERİÇ. Neşeli, coşku dolu kişiliği, mesleğine olan saygısı ve
Devam
Sancak Piknik Boşnak Sofrası
İstanbul’a yakınlığı ile Trakya; şehrin keşmekeşinden kaçmak isteyenler için yerinde bir seçimdir. Bu hafta sonu kaçamağı için kendinize birçok bahane
Devam