“Meriç Yer Fıstığı” Markalaşma Yolunda
Edirne’nin Meriç ilçesinin en önemli tarım ürünlerinden olan yer fıstığı markalaşma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Yörede bilinen tarihiyle yaklaşık 200
Devam
Gezi & Yorum
Orkun Akman’dan “Kırklareli Lezzet Durakları”
Trakya Gezi Rehberi için verdiği kültür, sanat ve turizm içerikli yazılarıyla tanıdığımız Orkun AKMAN, Trakya Kalkınma Ajansı’nın katkılarıyla yürüttüğü bir
Devam
Karaağaç Acı Biberinde Hasat Vakti
Edirne tava ciğerinin vazgeçilmez eşlikçisi Karaağaç acı biberi için hasat sezonu başladı. Meriç Nehri’nin zengin alüvyonları ile beslenen Karaağaç ovası,
Devam
Velimeşe Bozası
Soğuk kış gecelerinin buruk lezzeti; boza… Tahıl üretiminin ilk gerçekleştiği Mezopotamya coğrafyasından yayılarak Orta Asya’ya, Afrika’dan Yakın Doğu’ya, Anadolu’dan Rumeli’nin
Devam
Ganoslar’da Kış Güzellemesi
Balkanlar’ın bir türlü kilit tutmayan kapısından fırsat buldukça içerilere süzülen kış havasına dair haberlerin klişe cümlesidir ; “Istrancalar beyaz gelinliğini
Devam
Korsan Koyu Rotasında Mevsimsiz Kıyıköy
Kırklareli’nin Karadeniz’deki iki önemli kıyı beldesinden biri olan Kıyıköy, ki diğeri de İğneada’dır; Trakya’nın yoğun yerleşimlerinin olduğu iç kesimlerine ve
Devam
Mercan Restaurant
Son yıllarda doğal, yerel ve sağlıklı lezzetlerin izini sürerek şehir dokusunun içine kısılmış değil, bizatihi bu lezzetleri o doğallığın, yerelliğin
Devam
Kahve Bahane ; Limanköy Lezzet Limanı
Yaz mevsimi baharı kovup aniden inmeye görsün hele, Trakya’nın leb-i derya sayfiye beldeleri bir anda hınca hınç doluverir. Çoğu hepi
Devam
Edirne’den “Bir Tatlı Huzur”; Protokol Evi
Edirneliler tarafından “Protokol Evi” olarak dillendirilen yapı, Edirne’ye yolu düşenlerin en çok ziyaret ettiği yerlerin başında gelmektedir. Yorgunluğunu atmak üzere
Devam
Demirköy Nisa Çiftliği
Daha önce paylaştığımız birçok sayfaya konu olduğu üzere; son yıllarda Demirköy, iş yoğun yaşanan, hayatın sürekli bir yerlerden bir yerlere
Devam
Trakya’nın Kutup Yıldızı; Mayadağ
Rahmetli anneannemin evi İslambeyli Köyü’nün Yeniceköy tarafından çıkışta, soldaki son evlerden biridir. Eski YSE çeşmesinin karşısında, iki katlı bir ev.
Devam