Kartalkaya Kır Lokantası
İstanbul’un hemen kıyısındaki Trakya, hele de Istrancalar kesimi, son yıllarda şehrin keşmekeşinden bunalanlar için bir tazelenme, hayattan kısa da olsa
Devam
Gezi & Yorum
Edirne’nin Ağzının Tadı; ARSLANZADE
Edirne’de derin köklerden beslenen bir geleneğin en tutkulu temsilcilerinden birisidir Arif MERİÇ. Neşeli, coşku dolu kişiliği, mesleğine olan saygısı ve
Devam
Kıyıköy turizmine yeni bir soluk; ATAKALE Butik Otel
Kıyıköy… Gemini kopartmış bir at başı gibi denize doğru sokulmuş bir tepede; saçlarını Karadeniz’in sert poyrazına vermiş; iki yanını çevreleyen
Devam
Sancak Piknik Boşnak Sofrası
İstanbul’a yakınlığı ile Trakya; şehrin keşmekeşinden kaçmak isteyenler için yerinde bir seçimdir. Bu hafta sonu kaçamağı için kendinize birçok bahane
Devam
Kırklareli Pancar Pekmezi
Trakya’nın diğer illeri olan Tekirdağ ve Edirne’de özellikle üzümden pekmez yapımı yaygınken; Kırklareli köy mutfağındaysa, pekmez yapımı konusunda gelenekten devşirilmiş bir
Devam
Selvet Nine’nin Fransız Feneri; “Siz Hiç Deniz Kızı Gördünüz mü ?”
Deryada bir ceviz kabuğu gibi ordan oraya savrulan gemilerde denizciler, gözleri kör eden karanlıkta kendilerini karaya kavuşturacak bir ışık ararlarmış.
Devam
Suyun Sabrı; DUPNİSA Mağarası
Yosun tutmuş taşları döve döve aşağılara inen, cılız ama buz gibi berrak sular karşılar sizi ilk olarak. Bu sular kendisini
Devam
Kırkpınar’a Giden Yolda Çetin Bir Durak; Büyükmandıra
Rumeli ve Trakya yağlı güreşler için Edirne’nin Kırkpınar çayırına sırtı yere gelmez, namlı pehlivanlar yetiştirmiş bir coğrafyadır. Ata sporumuz güreşin
Devam
Gastronomi Turizmine Kırklareli’den İki Yeni Mekan
Gastronomik değerleriyle Trakya turizm yelpazesinde kendini öne koyan Kırklareli, yeni açılan iki mekanla bu değerleri taçlandırmaya devam ediyor. Hardaliye Evi
Devam
HAMDİBEY; Duvardaki Muhasebe Defteri
Devri saltanatındaki şaşaalı, insan kahkahalarıyla yeri göğü çınlatan günlerini, son yıllarda yörede sürdürülebilir bir kalkınma modeli olarak görülmeye başlanan eko-turizm
Devam
KÖYSEL Doğal Ürünler; Doğadan Sofraya
İşe yahut okul servisine yetişme telaşı, velhasıl “Hemen çıkmam lazım” kabilinden bahanelerle ihmal ettiğimiz sabah kahvaltısı mutlak ki günün en
Devam