Elbasan Tava
Elbasan tava, Edirne mutfağından ülkemizin yöre yemekleri haritasında yerini almış, kökleri Osmanlı saray mutfağına değin uzanan bir yemektir. Buna karşılık,
DevamElbasan tava, Edirne mutfağından ülkemizin yöre yemekleri haritasında yerini almış, kökleri Osmanlı saray mutfağına değin uzanan bir yemektir. Buna karşılık,
DevamBen tamamen öyle düşünmesem de, bu ilçede yaşayan birinin tabiriyle; “Ancak geçmek zorunda olanların ya da işi olanların uğradığı bir
DevamTekirdağ’ı, bu ile bağlı Malkara ilçesini henüz yeni geçmişinizdir. “Edirne il sınırı” tabelası ile birlikte herşey bir anda değişiverir. Oysa
DevamSütlü biber turşusu Kırklareli mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. Kışlık olarak hazırlanan sütlü biber yapımı kolay, farklı uygulamasıyla ve alışıldığın dışında
DevamOsmanlı’nın ikinci başkenti Edirne, bir yönetim merkezi olmanın avantajıyla kısa sürede bir imar hareketinin de odağı oluverir. Bu maksatla devletin politik gücünü,
DevamRumeli Beğendisi, Trakya yöre mutfağında Edirneliler tarafından sahiplenilen bir Rumeli lezzetidir. Geniş bir Balkan coğrafyasında, özellikle Türkler’in yoğun yaşadığı bölgelerde,
Devamİstanbul ve Bursa gibi Osmanlı’ya başkentlik eden Edirne, kısa sürede ufuklarını her biri bir zerafet ve azamet timsali camilerle bezemeye
DevamKaz akıtması Trakya’da Gacal ( Trakya’nın mübadeleler ve göçlerden önce de yörede yaşayan yerli halkı ) ve Pomaklar tarafından severek yapılan,
Devam15 Kasım 1931 / Ankara Kurtdereli Mehmet Pehlivan, Seni cihanda ün salmış bir Türk Pehlivanı olarak tanıdım. Parlak muvaffakiyetlerinin sırrını
Devam