Bir Göçmen Geleneği; SEDENKA
Modern dünya iletişim alanında bi’ dolu yenilikle kapımızı çalarken, “sosyaleşme” kisvesine büründürdüğü göz alıcı vaatleriyle bazen hayatımızdan tam da bunu
Devam
Kırklareli
Gastronomi Turizmine Kırklareli’den İki Yeni Mekan
Gastronomik değerleriyle Trakya turizm yelpazesinde kendini öne koyan Kırklareli, yeni açılan iki mekanla bu değerleri taçlandırmaya devam ediyor. Hardaliye Evi
Devam
HAMDİBEY; Duvardaki Muhasebe Defteri
Devri saltanatındaki şaşaalı, insan kahkahalarıyla yeri göğü çınlatan günlerini, son yıllarda yörede sürdürülebilir bir kalkınma modeli olarak görülmeye başlanan eko-turizm
Devam
KÖYSEL Doğal Ürünler; Doğadan Sofraya
İşe yahut okul servisine yetişme telaşı, velhasıl “Hemen çıkmam lazım” kabilinden bahanelerle ihmal ettiğimiz sabah kahvaltısı mutlak ki günün en
Devam
Çifte Hamam Lüleburgaz Kent Dokusuna Kazandırıldı
Mimar Sinan’ın Trakya’daki en kıymetli eserleri arasında görülen Lüleburgaz’daki Sokollu Mehmed Paşa Külliyesi yapılar topluluğunun bir bölümünü oluşturan Çifte Hamam,
Devam
Mimar Sinan Gezi Yolu; “Bir Payıtahttan Diğerine Yolculuk”
Mimar Sinan… 16. Yy’dan günümüze kadar gelmeyi başarmış, her biri birer azamet ve zerafet timsali, İslam’ın ve Osmanlı’nın poltik gücünün
Devam
Topçu Baba’yı Anma Etkinliği
Onlar Trakya’nın az bilinen, hoşgörü ekseninde semah dönen “canlar”ı… Rumeli’nin fethiyle birlikte Balkanlar’ın manevi yükselişinin mimarları olan Anadolu Erenleri’nin, günümüze
Devam
Lahana Pitesi
Rumeli mutfağının vazgeçilmezi hamur işleri arasındaki sini börekleri ve pidelerinin pek çoğu yöresel söyleyişle “pita-pite” diye tanımlanır. Hatta “pita” tanımlaması
Devam
Ali ÇAKIR “Kırklareli Manileri”ni bir kitapta topladı
Kırklareli Üniversitesi bünyesinde Öğretim Görevlisi olarak çalışmalarını sürdüren Ali ÇAKIR, kültür değerlerimizin zamanın ağır tahribatına dair savunmasızlığı karşısında bu değerleri
Devam
Fıstık Tatlısı
Bir üst kimliğiyle Rumeli menşeili diyebileceğimiz fıstık tatlısı Kırklareli yöre mutfağında sahipleniş bulur. Yörede özellikle Pomak yerleşimlerin olduğu Balkan köylerinde,
Devam