Kırklareli Sinagogu; “Hoşçakal Doğduğum Şehir”
Geçtiğimiz yüzyılın başına kadar Kırklareli’ndeki nüfusları 1200 civarındaydı. Uzun yıllar hoşgörü içinde yaşamış bu kentin kadim misafirleri değil, hemşerileriydiler. Ve;
Devam
Kırklareli
Kaybolan Tarih; Kırklareli Hükümet Sarayı
Trakya Gezi Rehberi sayfalarına “Kırklareli’nin Yitik Hafızası; Serdar Ali Paşa Camii” , “Seyyah ve Tarihçilerin İzinde Karpedaimon’dan Kırklareli’ye”, “Hoşçakal Doğduğum
Devam
Kırklareli’nin Yitik Hafızası; Serdar Ali Paşa Camii
Kurduğu web sitesi ile Vize’nin özellikle tarih ve kültür-sanat yönüyle tanıtımında en büyük paya sahip isimlerin en başında gelir, Barış
DevamÇağlayık Köyü’nde M.Ö.1800’lere Ait Tarihi Buluntu
Çağlayık Köyü’nde Demir Çağı’na ait olduğu tespit edilen üzerinde “Atlı Heron kültü ile kline sahnesinin” resmedildiği kabartmalar bulunan 1 metre
Devam
Kuzu Kulağı Çorbası
Trakya’nın diğer kesimlerinde olduğu kadar, zengin bir bitki örtüsüne ev sahipliği yapan Istırancalar coğrafyasına sahip Kırklareli’de bahar otları çok daha
Devam
Hıdırellez Pidesi ( Süt Pidesi )
“Hıdırellez pidesi” Kırklareli mutfağının yapımı kolay gibi gözüken ama en karakteristik hamur işlerinden birisidir. “Süt pidesi” olarak da isimlendirilir. Buna rağmen hıdırellez
Devam
Kırklareli Ot Yemekleri
Kırklareli mutfağı ot yemekleri bakımından çeşitlilik gösterir. Özellikle bahar aylarının kır otları ( Gelincik otu, ısırgan otu, labada, semizotu, ıştır
Devam
Trakya’nın Çevirmecileri
Baharın gelişiyle birlikte Trakya’da bir lezzet yolculuğu başlar. Kışın tüm rehavetinden silkelenmek isteyenler, damak şenlendirecek o en tatlı (!) bahanelerine
Devam
Kırklareli Köftesi
Kırklareli Köftesi yöre mutfağında özellikle esnaf lokantaların en sevilen lezzetlerinin başında yer alır. İlde faaliyet gösteren 70-80 civarındaki lokantanın günlük
Devam
Yayla Mahallesi Makyaj Tazeliyor
Kırklareli’nin tarihi kent dokusunun en iyi gözlemlenebildiği yer kuşkusuz Yayla Mahallesi’dir. Nefes alıp veren mahalle dokusu içerisinde salınan Kırklareli evlerinin incelikli
Devam