Tekirdağ – Sayfa 6 – Trakya Gezi

Hayrabol Tatlısı

8 Ağustos 200928 Haziran 2016 Trakya Gezi Rehberi Hayrabol tatlısı, Kadı tatlısı, Peyniri tatlı, Şerbetli tatlılar, Tatlı tarifleri, Tekirdağ mutfağı

Hayrabolu ilçesinin Trakya şivesinde yer etmiş söylenişi olan Hayrabol ismiyle yer verdiğimiz bu tatlı, Tekirdağ mutfağının en önemli kazanımlarından birisidir.

Devam

Çorbalar Tekirdağ Trakya Mutfağı

Çeneçarpan Çorbası

13 Temmuz 20095 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Çeneçarpan çorbası, Çorba tarifleri, Kırklareli mutfağı, Rumeli çorbaları, Sütlü çorbalar, Sütlü hamur çorbası, Tekirdağ mutfağı, Trakya mutfağı

Çeneçarpan çorbası, ana malzemesinde elde açılmış hamur ve süt bulunan besleyici bir çorbadır. Bu çorba bir Tekirdağ mutfağı çorbası olarak kayda

Devam

Et Yemekleri Tekirdağ Trakya Mutfağı

Soğan Aşı

8 Haziran 20099 Haziran 2016 Trakya Gezi Rehberi Et yemekleri, Etli soğan, Soğan aşı, Tekirdağ mutfağı

Soğan aşı daha çok göçmen kimlikli köylerde yapılan Tekirdağ mutfağının sevilen bir et yemeğidir. Malzemeler : 1 kg kemikli parça

Devam