Skip to content
Perşembe, Mart 4, 2021
Trakya Gezi

Trakya Gezi

Başka bir Trakya görmek ister misiniz?

  • Anasayfa
  • Şehirler
    • Çanakkale
    • Edirne
    • Kırklareli
    • Tekirdağ
  • Trakya Mutfağı
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşleri
    • İçecekler ve Şerbetler
    • Kışlık Hazırlıkları
    • Makarna ve Pilavlar
    • Reçeller ve Marmelatlar
    • Salata ve Mezeler
    • Tencere ve Fırın Yemekleri
    • Sütlü ve Şerbetli Tatlılar
    • Yöresel Lezzetler
    • Yumurta Yemekleri
  • Keşfet
    • Çevre & Doğa
    • Gelenek & Görenekler
    • Gündelik Yaşam
    • Kültür & Sanat
    • Mimari Doku
    • Haber & Panorama
    • Portreler
    • Tarih & Belgesel
  • Gezi & Yorum
    • Lezzet Durakları
    • Yol Hikayeleri
  • İletişim

İçecekler ve Şerbetler

İçecekler ve Şerbetler Trakya Mutfağı 

Koruk Suyu

4 Temmuz 201824 Mayıs 2020 Trakya Gezi Rehberi İçecek tarifleri, Koruk, Koruk şerbeti, Koruk suyu, Şerbet tarifleri, Trakya mutfağı, Trakya'da bağcılık, Üzüm suyu

Koruk ekşi ve mayhoş tada sahip, henüz olgunlaşmamış üzümlere verilen isimdir. Mutfakta çeşitli kullanımları olsa da daha çok suyu çıkartılarak

Devam
İçecekler ve Şerbetler Trakya Mutfağı 

Reyhan Şerbeti

1 Haziran 20172 Haziran 2018 Trakya Gezi Rehberi Gamze şerbeti, İçecek tarifleri, Ramazan şerbetleri, Reyhan şerbeti, Şerbet tarifleri

Uzun ve sıcak Ramazan günlerinin mükafatı sofralarda salınan şerbetler Osmanlı mutfak kültürünün önemli bir bölümünü oluştur. Yapımı zor gibi görünse

Devam
İçecekler ve Şerbetler Trakya Mutfağı 

Vişne Şerbeti

13 Haziran 20165 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Vişne şerbeti, Vişne suyu

Vişne ferahlatıcı etkisiyle içeceklerde ana malzeme olarak kullanılır. Özellikle Ramazan sofraları ve sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir vişne şerbetine hayır

Devam
İçecekler ve Şerbetler Trakya Mutfağı 

Güvem Suyu

6 Haziran 20166 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Güvem eriği, Güvem eriği marmelatı, Güvem eriği şurubu, Güvem marmelatı, Güvem suyu, Trakya mutfağı

Güvem eriği Trakya’nın hemen her köşesinde özellikle de Istrancalar kesiminde bolca rastladığımız çalı formunda bir bitkinin meyvesidir. Yol kenarlarında, tarlaların

Devam
İçecekler ve Şerbetler Şehirler Trakya Mutfağı 

Ayva Kompostosu

15 Mayıs 20165 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Ayva hoşafı, Ayva kompostosu, Hoşaf tarifleri, Komposto tarifleri, Ramazan tarifleri

Taze yaş meyveler ile hazırlanan kompostolar ve kuru meyveler ile hazırlanan hoşaflar özellikle sıcak yaz günlerinin ve Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri

Devam
İçecekler ve Şerbetler Trakya Mutfağı 

Lohusa Şerbeti

3 Haziran 20135 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Kızamık şekeri, Lohusa şekeri, Lohusa şerbeti, Osmanlı şerbetleri, Ramazan şerbetleri, Şerbet tarifleri, Trakya'da doğum gelenekleri

Çoğu yörede karşımıza çıkan “Lohusa şerbeti” Trakya yöre mutfağında da doğum gelenekleri çerçevesinde hazırlanan bir içecektir. Yeni bebeği olan annelerin

Devam
İçecekler ve Şerbetler Trakya Mutfağı 

Erik Suyu

31 Mayıs 20137 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Erik hoşafı, Erik kompostosu, Erik kurusu, Erik marmelatı, Erik pestili, Erik reçeli, Erik suyu, İçecekler, Ramazan şerbetleri, Ramazan tarifleri

Trakya’da pek çok türü yetişen erik meyvesi yöre mutfağında en çok reçeli ve marmelatı yapılarak değerlendirilir. Sıcak günler ve Ramazan

Devam
İçecekler ve Şerbetler Trakya Mutfağı 

Erik Kompostosu

17 Mayıs 20135 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Doğal meyve suları, Erik kompostosu, Hoşaf tarifleri, Kırmızı erik kompostosu, Komposto tarifleri

Meyvelerden elde edilen içecekler mevzu bahis olduğunda hoşaflar ve kompostolar en kolay seçenek olarak karşımıza dikilir. “Hoşaf nedir, komposto nedir

Devam
İçecekler ve Şerbetler Kırklareli Trakya Mutfağı Yöresel Lezzetler 

Hardaliye

23 Aralık 20122 Haziran 2018 Trakya Gezi Rehberi Hardal tohumu, Hardaliye, Hardaliye nasıl yapılır, Kırklareli mutfağı, Kırklareli'de bağcılık, Trakya'da bağbozumu

Hardaliye Türkiye yerel lezzetleri haritasında Kırklareli mutfağına işaretli, yörenin üzümlerinden geleneksel metodlarla üretilen, alkolsüz ve ferahlatıcı bir içecektir. Mustafa Kemal

Devam
Çanakkale İçecekler ve Şerbetler Trakya Mutfağı Yöresel Lezzetler 

Gelincik Şerbeti

29 Mayıs 20095 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Gelibolu mevlevihanesi, Gelibolu mutfağı, Gelincik şerbeti, Gelincik şurubu, Mevlevi mutfağı

Gelincik şerbeti ( Gelincik şurubu ) Trakya’da özellikle Gelibolu’da, Çanakkale’nin ada yerleşimleri olan Bozcaada ve Gökçeada’da yapımı yaygındır. Bu yörede özelleşmiş bir

Devam

Trakya Mutfağı

Kenarlı Börek
Hamur İşleri Kırklareli Trakya Mutfağı 

Kenarlı Börek

21 Nisan 202023 Nisan 2020 Trakya Gezi Rehberi

Kenarlı börek, bir diğer yaygın adıyla “kıyılı pide” Kırklareli yöre mutfağının kendine kimlikli yöresel lezzetlerindendir. Daha önce aynı yöntemle hazırlanan

Pazı Çorbası
Çorbalar Trakya Mutfağı 

Pazı Çorbası

2 Kasım 201922 Kasım 2019 Trakya Gezi Rehberi
Cevizli Kayısı Pestili
Kışlık Hazırlıkları Trakya Mutfağı 

Cevizli Kayısı Pestili

25 Temmuz 201925 Temmuz 2019 Trakya Gezi Rehberi
Pazı Sarması
Tencere ve Fırın Yemekleri Trakya Mutfağı 

Pazı Sarması

4 Nisan 20194 Nisan 2019 Trakya Gezi Rehberi

Keşfet

Tekirdağ’daki “Yalı Hamamı” Restore Edildi
Keşfet Mimari Doku Tekirdağ 

Tekirdağ’daki “Yalı Hamamı” Restore Edildi

27 Şubat 202127 Şubat 2021 Trakya Gezi Rehberi

Tekirdağ’da bulunan ve günümüzden yaklaşık 400 yıl önce inşa edilen “Yalı Hamamı”; İstanbul Vakıflar Bölge Müdürlüğünün isteği doğrultusunda rölöve, restitüsyon

Pınarhisar Ambarkaya’ya Tescil
Haber & Panorama Keşfet Kırklareli 

Pınarhisar Ambarkaya’ya Tescil

25 Şubat 2021 Trakya Gezi Rehberi
Çorlu Çukur Çeşme Restore Edildi
Keşfet Mimari Doku Tekirdağ 

Çorlu Çukur Çeşme Restore Edildi

19 Şubat 202119 Şubat 2021 Trakya Gezi Rehberi
Coğrafi İşaretli Ürünlerden Trakya’ya Müjde Üstüne Müjde
Edirne Haber & Panorama Keşfet Kırklareli Tekirdağ 

Coğrafi İşaretli Ürünlerden Trakya’ya Müjde Üstüne Müjde

16 Şubat 202116 Şubat 2021 Trakya Gezi Rehberi

Son Yazılar

  • Tekirdağ’daki “Yalı Hamamı” Restore Edildi
  • Pınarhisar Ambarkaya’ya Tescil
  • Çorlu Çukur Çeşme Restore Edildi
  • Coğrafi İşaretli Ürünlerden Trakya’ya Müjde Üstüne Müjde
  • Çorlu Fatih Camii Çeşmesi
  • Mübadeleyle Göç Eden Bir Gelenek; Vize’de Kalegeros Bahar Bayramı
  • Keşan Siğilli Bamyasına Coğrafi İşaret
  • Sinan Ağa Çeşmesi
  • Sağlık Müzesi’ne Kardeş Geldi; II. Bayezid Külliyesi İmaret Müzesi
  • Trakya’nın Şenlik ve Festivalleri’ne Covid-19 Engeli

Etiketler

Ali Çakır Balık tarifleri Börek tarifleri Demirköy Edirne Edirne Karaağaç Edirne mutfağı Edirne sarayiçi Et yemekleri Hamur işleri Istranca Dağları Istrancalar Keşan Kırklareli Kırklareli lezzet durakları Kırklareli mutfağı Kırkpınar Kıyıköy Kışlık hazırlıkları Lüleburgaz Meze tarifleri Mimar Sinan Pınarhisar Reçel tarifleri Rumeli mutfağı Rumeli çorbaları Salata tarifleri Sebze yemekleri Selimiye Camii Sütlü tatlılar Tatlı tarifleri Tekirdağ Tekirdağ mutfağı Trakya Trakya Kalkınma Ajansı Trakya Lezzet durakları Trakya mutfağı Turşu tarifleri Vize Yayla mahallesi Çorba tarifleri Çorlu İğneada İğneada longozu Şerbetli tatlılar

Takip Et

Facebookrssinstagram
Tüm hakları saklıdır © 2021 Trakya Gezi.
Tema: ThemeGrill tarafından ColorMag. Altyapı WordPress.