Adım çöreği – Trakya Gezi

“Adım Çöreği” Geleneği

24 Nisan 201728 Nisan 2018 Trakya Gezi Rehberi Adım çöreği, Dızmana, Kırklareli doğum adetleri, Kırklareli gelenek ve görenekleri, Kırklareli ninnileri, Köstek kesme, Tay çöreği

Balkan coğrafyasında yaşayan Türk toplulukları arasında, Balkan göçmenlerin Türkiye’de yoğun yaşadığı illerde ve pek tabi ki Trakya’da karşımıza çıkan “adım

Devam

Kırklareli Trakya Mutfağı Yöresel Lezzetler

Küllü Mısır

19 Ocak 201121 Mayıs 2017 Trakya Gezi Rehberi Adım çöreği, Diş mısırı, İslambeyli köyü, Kırklareli mutfağı, Küllü mısır, Trakya mutfağı

Küllü mısır özellikle eski göçmenlerce uygulanan bir mısır pişirme yöntemidir. Özellikle Kırklareli’nin Balkan köylerinde kışlık hazırlıkları şeklindeki bu hazırlama yöntemine

Devam