Büzme Bohça Tatlısı
Trakya mutfağında şerbetli bayram tatlıları arasında, baklava hamuru ile hazırlanabilecek büzme bohça talısı çok sevilir. Klasik ev baklavası gibi kesilip
DevamTrakya mutfağında şerbetli bayram tatlıları arasında, baklava hamuru ile hazırlanabilecek büzme bohça talısı çok sevilir. Klasik ev baklavası gibi kesilip
DevamTrakya yöre mutfağında Rumeli kökenli “Samsa tatlısı” sevilen lezzetler arasında yer alır. Samsa “lokmalık” anlamına gelen, küçük dilmleri tarif etmek
DevamRamazan ayının ve bayram sofralarının sevilen tatlılarındandır cevizli tel kadayıf. Birçok yöre mutfağında olduğu gibi Trakya yöre mutfağının da vazgeçilmezlerindendir.
DevamOkava tatlısı Trakya’nın pekçok yerinde üç aşağı beş yukarı benzer tariflerle yapılan şerbetli bir tatlıdır. “Oklava burması”, “büzme tatlı”, “cevizli
DevamOturtma tatlısı hazırlanışıyla bir parça oklava tatlısına benzeyen, ismini daha çok siniye yerleştirilmesinden alan bir Rumeli bayram tatlısıdır. Yöreye iyice
DevamGül tatlısı adını gül şenlinde hazırlanışından alan, sevilen, pratik ve lezzetli bir şerbetli tatlıdır. Düğün ve bayramlarda, konu komşu günlerindeki
Devam