Ciğer çorbası

Ciğer Izgara

25 Ağustos 201611 Eylül 2016 Trakya Gezi Rehberi Ciğer çorbası, Ciğer ızgara, Ciğer sarma, Ciğer tava, Ciğer yahnisi, Ciğer yemekleri, Rumeli mutfağı, Sakatat yemekleri, Trakya mutfağı

Sakatat yemekleri bahis olunca mutfakta en fazla yer bulanın ciğer olduğunu söyleyebiliriz. Rumeli ve Trakya mutfağında ciğer; çorbasından yahnisine, tavasından

Devam

Çorbalar Trakya Mutfağı

23 Ocak 20095 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Ciğer çorbası, Çorba tarifleri, Kırklareli mutfağı, Rumeli çorbaları, Rumeli mutfağı, Sakatat çorbaları, Trakya mutfağı

Ciğer çorbası Rumeli mutfağından yöreye taşınmış sakatatlarla hazırlanan çorbalardan biridir. Özellikle Bulgaristan’dan gelen eski göçmenlerce yapılırdı. Düğün yemeklerinde, bayram sofralarında

Devam