Çıplak böreği

29 Nisan 201629 Nisan 2016 Trakya Gezi Rehberi Arnavut börekleri, Çıplak böreği, Kırklareli mutfağı, Mısır unlu börekler, Mısır unlu tuzlu kekler, Plaska tarifi, Pomak börekleri

Daha önce yayınladığımız Plaska tarifinde uygulama ve malzeme kullanışındaki benzerliklerden bahsettiğimiz Çıplak böreği; daha çok Bulgaristan ve Rodoplar’dan yöreye yerleştirilmiş

Devam

Hamur İşleri Kırklareli Trakya Mutfağı Yöresel Lezzetler

Plaska

29 Nisan 201629 Nisan 2016 Trakya Gezi Rehberi Arnavut börekleri, Arnavut mutfağı, Balkan börekleri, Çıplak böreği, Kırklareli mutfağı, Mısır unlu tuzlu kek, Pilaska, Plaska, Pomak börekleri

Plaska ya da şiveye kolay gelen söylenişiyle Pilaska, yöre mutfağının en sevilen lezzetlerindendir. Arnavut ve Pomak kökenli yerleşimlerde, özellikle de

Devam

Hamur İşleri Kırklareli Trakya Mutfağı

Kenarlı Börek

21 Nisan 2020 Trakya Gezi Rehberi yorumlar kapalı

Kenarlı börek, bir diğer yaygın adıyla “kıyılı pide” Kırklareli yöre mutfağının kendine kimlikli yöresel lezzetlerindendir. Daha önce aynı yöntemle hazırlanan

Çorbalar Trakya Mutfağı

Edirne Haber & Panorama Keşfet Kırklareli