Edirne helva sohbetleri

Güllabiye

11 Haziran 20175 Haziran 2018 Trakya Gezi Rehberi Edirne helva sohbetleri, Güllabiye, Güllabiye helvası, Güllü bal helvası, Helva sohbetleri, Helva tarifleri, Kaşık helvası, Osmanlı mutfağı tatlıları, Ramazan tatlıları

Edirne’deki saray İstanbul’un fethinden sonra Topkapı’ya taşınmışsa da, Osmanlı’nın Edirne ile olan bağı hiç kesilmemiştir. Osmanlı sultanları Balkanlar’a yapılan seferlerde

Devam

Edirne Keşfet Tarih & Belgesel

Edirne’nin Meşhur “Buz Bayırları”

17 Ocak 201718 Ocak 2017 Trakya Gezi Rehberi Buz bayırı kızak yarışları, Dr.Ratıp Kazancıgil, Edirne buz bayırları, Edirne helva sohbetleri, Edirne'de kış gelenekleri, Edirne'nin taş köprüleri, Köprüce bayırı

Trakya 2017 yılını tüm yöreyi baştan başa beyaza boyayan, uzun yıllardır görülmemiş kar yağışları, yağışa eşlik eden dondurucu soğuklarla karşıladı.

Devam

Edirne Gezi & Yorum Lezzet Durakları

Edirne’nin Ağzının Tadı; ARSLANZADE

12 Haziran 201612 Haziran 2016 Trakya Gezi Rehberi Arif Meriç, Arslanzade, Badem ezmesi, Deva-i misk helvası, Edirne helva sohbetleri, Edirne lezzet durakları, Kallavi kurabiye, Kavala Kurabiyesi

Edirne’de derin köklerden beslenen bir geleneğin en tutkulu temsilcilerinden birisidir Arif MERİÇ. Neşeli, coşku dolu kişiliği, mesleğine olan saygısı ve

Devam

Edirne Sütlü ve Şerbetli Tatlılar Trakya Mutfağı

Helva-i Hakani

6 Kasım 201412 Eylül 2016 Trakya Gezi Rehberi Edirne helva sohbetleri, Edirne lezzetleri, Edirne mevlevihanesi, Hakan helvası, Helva tarifleri, Helva-i hakani, Mevlevi tatlıları

Helva-i Hakani ( Hakan Helvası ) Osmanlı’nın meşhur helva sohbetlerinde ekseriyetle ikram edilen bir helva çeşidiydi. Bu gelenek Edirne’de II.

Devam

Edirne Gelenek & Görenekler Keşfet Şehirler

Köklü Bir Edirne Geleneği; Helva Sohbetleri

3 Haziran 201425 Ağustos 2016 Trakya Gezi Rehberi Ak sabuni helvası, Arifane toplantıları, Badem helvası, Bal helvası, Dr.Ratıp Kazancıgil, Edirne gelenekleri, Edirne helva sohbetleri, Gaziler helvası, Gök sabuni helvası, Helva sohbeti manileri, Helva-i hakani, Helvahane-i hassa, İrmik helvası, Leb-i dilber helvası, Örfane toplantıları, Reşiddiye helvası, Saray helvaları

Mutfakların sevilen lezzetlerinden olan helvalar, damakları şenlendiren, dili damağa yapıştıran lezzetlerden olmanın ötesinde, sahiplenildikleri toplumlar için kültürel ve sosyolojik bir

Devam

Edirne Sütlü ve Şerbetli Tatlılar Trakya Mutfağı

Gaziler Helvası

30 Haziran 20124 Nisan 2017 Trakya Gezi Rehberi Bademli tatlı, Ballı badem helvası, Edirne helva sohbetleri, Edirne mutfağı, Gaziler helvası, Helva tarifleri, Şerbetli tatlılar, Tatlı tarifleri

Gaziler helvası Edirne’nin geleneksel bir mutfak ürünüdür. Edirne’nin meşhur helva sohbetlerinin aranan lezzetlerindendir. Badem ezemesi, Kavala kurabiyesi gibi ürünlerde olduğu

Devam