Skip to content
Perşembe, Nisan 22, 2021
Trakya Gezi

Trakya Gezi

Başka bir Trakya görmek ister misiniz?

  • Anasayfa
  • Şehirler
    • Çanakkale
    • Edirne
    • Kırklareli
    • Tekirdağ
  • Trakya Mutfağı
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşleri
    • İçecekler ve Şerbetler
    • Kışlık Hazırlıkları
    • Makarna ve Pilavlar
    • Reçeller ve Marmelatlar
    • Salata ve Mezeler
    • Tencere ve Fırın Yemekleri
    • Sütlü ve Şerbetli Tatlılar
    • Yöresel Lezzetler
    • Yumurta Yemekleri
  • Keşfet
    • Çevre & Doğa
    • Gelenek & Görenekler
    • Gündelik Yaşam
    • Kültür & Sanat
    • Mimari Doku
    • Haber & Panorama
    • Portreler
    • Tarih & Belgesel
  • Gezi & Yorum
    • Lezzet Durakları
    • Yol Hikayeleri
  • İletişim

Fırın yemekleri

Tencere ve Fırın Yemekleri Trakya Mutfağı 

Pazı Sarması

4 Nisan 20194 Nisan 2019 Trakya Gezi Rehberi Fırın yemekleri, Pazı, Pazı sarması, Sarma, Sarma tarifleri, Sebze yemekleri, Trakya mutfağı

Pazı, Ispanakgiller familyasına ait olan bir sebzedir. Yaban pancarı ve yabancı ıspanak gibi isimlerle de bilinmektedir. Birçok toprak yapısı ile

Devam
Edirne Tencere ve Fırın Yemekleri Trakya Mutfağı 

Piyaziye

4 Ekim 201715 Ekim 2017 Trakya Gezi Rehberi Edirne mutfağı, Fırın yemekleri, Osmanlı saray mutfağı, Piyaziye, Soğan dolması, Trakya mutfağı

Soğan dolması Türkiye lezzet haritasının pek çok köşesinde karşımıza çıkan, kullanılan malzeme, yapım tekniklerindeki nüanslar, sunum özellikleri ve yöresel isimlendirmeler

Devam
Tencere ve Fırın Yemekleri Trakya Mutfağı 

Kağıt Kebabı

14 Eylül 201723 Ekim 2017 Trakya Gezi Rehberi Et yemekleri, Fırın yemekleri, Kağıt kebabı, Sebzeli kağıt kebabı, Trakya mutfağı

Türkiye lezzet haritasının birçok köşesinde karşımıza çıkan kağıt kebabı, Trakya mutfağında daha çok yol üstü lezzet durağı olarak niteleyebileceğimiz esnaf

Devam
Trakya Mutfağı Yöresel Lezzetler 

Peynirli Patates Katığı

4 Nisan 201318 Nisan 2017 Trakya Gezi Rehberi Fırın yemekleri, Fırında peynirli patates, Kırklareli mutfağı, Peynirli patates katığı, Sebze yemekleri, Treypa

Peynirli patates katığı adından da anlaşılacağı üzere temel malzemelerle kolayca hazırlanabilen, geçiştirmelik ( katık ) bir lezzettir. Kırklareli köy mutfaklarında

Devam
Tencere ve Fırın Yemekleri Trakya Mutfağı 

Karnıyarık

16 Mayıs 200913 Mart 2017 Trakya Gezi Rehberi Fırın yemekleri, Karnıyarık, Patlıcan yemekleri, Sebze yemekleri, Trakya mutfağı

Türkiye’de artık anonimleşmiş, her yörede kendi dokunuşlarıyla rastladığımız tariflerden biri de şüphesiz karnıyarıktır. Hele de yanında iyi demlenmiş bir pilavla

Devam

Trakya Mutfağı

Kenarlı Börek
Hamur İşleri Kırklareli Trakya Mutfağı 

Kenarlı Börek

21 Nisan 202023 Nisan 2020 Trakya Gezi Rehberi

Kenarlı börek, bir diğer yaygın adıyla “kıyılı pide” Kırklareli yöre mutfağının kendine kimlikli yöresel lezzetlerindendir. Daha önce aynı yöntemle hazırlanan

Pazı Çorbası
Çorbalar Trakya Mutfağı 

Pazı Çorbası

2 Kasım 201922 Kasım 2019 Trakya Gezi Rehberi
Cevizli Kayısı Pestili
Kışlık Hazırlıkları Trakya Mutfağı 

Cevizli Kayısı Pestili

25 Temmuz 201925 Temmuz 2019 Trakya Gezi Rehberi
Pazı Sarması
Tencere ve Fırın Yemekleri Trakya Mutfağı 

Pazı Sarması

4 Nisan 20194 Nisan 2019 Trakya Gezi Rehberi

Keşfet

Velimeşe Bozası Tescillendi
Haber & Panorama Keşfet Tekirdağ 

Velimeşe Bozası Tescillendi

13 Nisan 202113 Nisan 2021 Trakya Gezi Rehberi

Coğrafi işaret başvurusu Ergene Kaymakamlığı ve Ergene Belediyesi tarafından 18.06.2020 tarihinde yapılan, tüm süreçleri Trakya Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen Velimeşe

UZUNKÖPRÜ Restorasyona Giriyor
Edirne Haber & Panorama Keşfet 

UZUNKÖPRÜ Restorasyona Giriyor

30 Mart 202130 Mart 2021 Trakya Gezi Rehberi
Meriç Kara Kavununa Coğrafi İşaret
Edirne Haber & Panorama Keşfet 

Meriç Kara Kavununa Coğrafi İşaret

12 Mart 202113 Mart 2021 Trakya Gezi Rehberi
Defineciler Gözünü 500 Yıllık Su Yoluna Dikti
Edirne Haber & Panorama Keşfet 

Defineciler Gözünü 500 Yıllık Su Yoluna Dikti

4 Mart 20214 Mart 2021 Trakya Gezi Rehberi

Son Yazılar

  • Velimeşe Bozası Tescillendi
  • UZUNKÖPRÜ Restorasyona Giriyor
  • Meriç Kara Kavununa Coğrafi İşaret
  • Elinin Hamuruyla; HAMUR ABLA
  • Defineciler Gözünü 500 Yıllık Su Yoluna Dikti
  • Tekirdağ’daki “Yalı Hamamı” Restore Edildi
  • Pınarhisar Ambarkaya’ya Tescil
  • Çorlu Çukur Çeşme Restore Edildi
  • Coğrafi İşaretli Ürünlerden Trakya’ya Müjde Üstüne Müjde
  • Çorlu Fatih Camii Çeşmesi

Etiketler

Ali Çakır Balık tarifleri Börek tarifleri Demirköy Edirne Edirne Karaağaç Edirne mutfağı Edirne sarayiçi Et yemekleri Hamur işleri Istranca Dağları Istrancalar Keşan Kırklareli Kırklareli lezzet durakları Kırklareli mutfağı Kırkpınar Kıyıköy Kışlık hazırlıkları Lüleburgaz Meze tarifleri Mimar Sinan Poyralı köyü Pınarhisar Reçel tarifleri Rumeli mutfağı Rumeli çorbaları Salata tarifleri Sebze yemekleri Sütlü tatlılar Tatlı tarifleri Tekirdağ Tekirdağ mutfağı Trakya Trakya Kalkınma Ajansı Trakya Lezzet durakları Trakya mutfağı Turşu tarifleri Vize Yayla mahallesi Çorba tarifleri Çorlu İğneada İğneada longozu Şerbetli tatlılar

Takip Et

Facebookrssinstagram
Tüm hakları saklıdır © 2021 Trakya Gezi.
Tema: ThemeGrill tarafından ColorMag. Altyapı WordPress.