Eskilerden Bir Hıdırellez Geleneği; MARTAVAL ATMAK
Bulgaristan özelinde Balkanlar’da yaşayan Türklerce, “martıval, martufal” gibi kendi şivesel lezzetlerini kuşanan “martaval” kelimesi, nasıl olmuş da günümüz Türkçesine “boş
Devam
Hıdırellez gelenekleri
Hıdırellez Mayası Geleneği Yaşatılıyor
Trakya’da bahar kutlamalarının en üst sırasında yerini bulan hıdırelleze dair, sosyal medyanın da gücü ile köpürtülen birkaç tanesi dışında, kültürün
Devam
Hıdırellez Pidesi ( Süt Pidesi )
“Hıdırellez pidesi” Kırklareli mutfağının yapımı kolay gibi gözüken ama en karakteristik hamur işlerinden birisidir. “Süt pidesi” olarak da isimlendirilir. Buna rağmen hıdırellez
Devam