Hıdırellez pidesi – Trakya Gezi

Kuru Midinnik

13 Ağustos 201426 Temmuz 2016 Trakya Gezi Rehberi Çanak pidesi, Edirne mutfağı, Hamur işleri, Hıdırellez pidesi, Kenarlı sini pidesi, Kuru midinnik, Lahana pitesi, Tavuklu kenarlı pide, Zennik

Kuru midinnik Edirne yöresinin ( Karakasım Köyü ) hazırlanışı ve sunumuyla yöresel kimliğini adeta haykıran bir lezzetidir. Bir tavuk yemeği

Devam

Hamur İşleri Kırklareli Trakya Mutfağı Yöresel Lezzetler

Hıdırellez Pidesi ( Süt Pidesi )

6 Mayıs 201231 Mayıs 2016 Trakya Gezi Rehberi Çağlayık köyü, Hıdırellez gelenekleri, Hıdırellez pidesi, Hıdırellez yemekleri, Kırklareli mutfağı, Pide tarifleri, Süt pidesi

“Hıdırellez pidesi” Kırklareli mutfağının yapımı kolay gibi gözüken ama en karakteristik hamur işlerinden birisidir. “Süt pidesi” olarak da isimlendirilir. Buna rağmen hıdırellez

Devam