İrmik helvası – Trakya Gezi

Sütlü ve Şerbetli Tatlılar Trakya Mutfağı

Sütlü İrmik Helvası

25 Ağustos 20167 Ekim 2018 Trakya Gezi Rehberi Edirne mutfağı, Helva sohbetleri, Helva tarifleri, İrmik helvası, Pastalin'in dünyası, Sütlü irmik tatlısı, Trakya mutfağı

Helvalar Trakya mutfağının olmazsa olmazlarındandır. Doğumdan ölüme, düğünden diğer cemiyetlere kadar iyi günde kötü günde paylaşılan, etrafında gelenekler ve ritüeller

Devam

Edirne Gelenek & Görenekler Keşfet Şehirler

Köklü Bir Edirne Geleneği; Helva Sohbetleri

3 Haziran 201425 Ağustos 2016 Trakya Gezi Rehberi Ak sabuni helvası, Arifane toplantıları, Badem helvası, Bal helvası, Dr.Ratıp Kazancıgil, Edirne gelenekleri, Edirne helva sohbetleri, Gaziler helvası, Gök sabuni helvası, Helva sohbeti manileri, Helva-i hakani, Helvahane-i hassa, İrmik helvası, Leb-i dilber helvası, Örfane toplantıları, Reşiddiye helvası, Saray helvaları

Mutfakların sevilen lezzetlerinden olan helvalar, damakları şenlendiren, dili damağa yapıştıran lezzetlerden olmanın ötesinde, sahiplenildikleri toplumlar için kültürel ve sosyolojik bir

Devam

Hamur İşleri Kırklareli Trakya Mutfağı

Kenarlı Börek

21 Nisan 2020 Trakya Gezi Rehberi yorumlar kapalı

Kenarlı börek, bir diğer yaygın adıyla “kıyılı pide” Kırklareli yöre mutfağının kendine kimlikli yöresel lezzetlerindendir. Daha önce aynı yöntemle hazırlanan

Çorbalar Trakya Mutfağı

İnceleme Keşfet