Pirjona
Pirjona mübadele dönemi göçmenlerince Kırklareli yöre mutfağına taşınmış, neredeyse unutulmaya yüz tutmuş ancak hafızalarda tutunmaya çalışan oldukça eski bir Pomak
Devam
Kırklareli yöresel yemekleri
Kırklareli Bulamaç Yemekleri
Bulamaç genel itibariyle Balkan mutfağı kökenli, fakat birçok yörede nüans farklarıyla rastlayabildiğimiz bir yemek uygulamasıdır. Kırklareli köy mutfağında hala diriliğini
Devam
Kırklareli Kaşa Yemekleri
Kaşa Kırklareli mutfağının kendine has bir yemek uygulamasıdır. Temelde unun ya da tarhananın kıvam bağlayıcı olarak kullanılarak bir parça tereyağıyla
Devam
Kırklareli Kasap Sucuğu
Trakya mutfağında et kültürü diğer yörelere göre çeşitlilik ve lezzet yönünden zirve yapar. Yörenin doğal ortamında ve doğal yayılışıyla yetiştirilen
Devam