Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba
Şehriyeli tavuk suyu çorba özellikle hastalığa davetiye çıkaran kış günlerinin ve serin havaların vazgeçilmezi, şifa çorbası niyetine tüketebileceğimiz lezzetli, uygulama
Devam
Limonlu çorba terbiyesi
Mercimek Çorbası
Mercimek çorbası tüm yöre mutfaklarında olduğu gibi Trakya mutfağında da en sevilen çorbalar arasındadır. Çorbanın hazırlanışında kırmızı mercimek ya da
Devam
Terbiyeli İşkembe Çorbası
Rumeli mutfağının bir yansıması olarak Trakya mutfağında sakatat çorbalarına çokça raslarız. Bu çorbaların başında ise işkembe çorbası yer alır. İşkembe
Devam
Balık Çorbası
Ülkemiz üç tarafı denizlerle çevrili olmasına rağmen, ızgarası, tavası ve buğulaması herkesçe yapılan balıklar, çorba olarak sadece kıyı bölgelerinde, bu kültüre sahip
Devam