Kışlık Hazırlıkları Trakya Mutfağı Ekşimik 29 Haziran 201214 Ocak 2017 Trakya Gezi Rehberi Ekşimik peyniri, Lor peyniri, Sütten ekşimik nasıl yapılır, Trakya mutfağı, Trakya yöresel peynirleri, Trakya'da mandıracılık, Yoğurttan ekşimik nasıl yapılır Mandıracılık kültürü Trakya’nın hemen her kesiminde kendini gösterir. Bu durum hayvancılığın önemli bir geçim kapısı olduğu Trakya’nın köylerinde, özellikle Kırklareli Devam