Üzüm Sirkesi
Sirke başta elma ve üzüm olmak üzere, sirke yapmaya elverişli başka meyvelerin fermente edilmesi ile elde edilen, kullanım alanı oldukça
Devam
Papaz yahnisi
İstanbul’da “Kırklareli Yemekleri Haftası”
Hizmet vermeye başladığı ilk günden itibaren yerel üreticileri destekleyen Four Seasons Hotel Sultanahmet, Kırklareli Yemekleri Haftası’yla ülkemizin yöresel mutfaklarını ön
DevamSaydanlar Kanaat Restaurant
İsminin ardında “kanaat” titri bulunan ve pek çoğu esnaf lokantacılığı geleneğinden alıp yürümüş yeme içme mekanları oldum olası beni çekmiştir.
Devam
Kırklareli Yemekleri Ödülle Taçlandırıldı
Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Meslek Yüksekokulu öğrencilerinden; aynı zamanda üniversitenin Turizm,Seyahat ve Gastronomi Kulübü üyeleri olan Merve DORUDOĞAN ve Nur AYHAN,
Devam
Anne Usulü Yahni
Yahni, Türkiye lezzet haritasında bir çok yörede kendine has dokunuşlarla özelleşmiş uygulamalarına rasladığımız, en sevilen tencere et yemekleri arasında baş
Devam
Papaz Yahnisi
Papaz yahnisi Kırklareli mutfağının en karakteristik yemeklerinden birisidir. Halk arasında “soğan yahnisi” denilse de yöre mutfağında “soğan yemeği” denilen bir
Devam