Papuda salatası – Trakya Gezi

Tencere ve Fırın Yemekleri Trakya Mutfağı

Zeytinyağlı Taze Börülce

26 Temmuz 201517 Şubat 2017 Trakya Gezi Rehberi Börülce, Börülce salatası, Börülce yemeği, Kuru börülce, Papuda, Papuda salatası, Papuda yemeği, Sebze yemekleri, Taze börülce, Trakya mutfağı

Börülce Trakya yöre mutfağının sevilen bir sebzesidir. Yöre türkülerine konu edilmiş börülce, Kırklareli kesiminde “Papuda” ismiyle bilinir. Genel olarak kuru

Devam

Salata ve Mezeler Trakya Mutfağı

Papuda ( Börülce ) Salatası

26 Nisan 200925 Mayıs 2016 Trakya Gezi Rehberi Balkan köyleri, Kırklareli mutfağı, Kuru börülce salatası, Papuda salatası, Salata tarifleri, Trakya mutfağı

Börülce, özellikle Balkan köylerinde ve daha çok Pomak göçmenler arasında “papuda” ismiyle dillendirilir. Trakya’da eskiden tarımı daha yaygın olmasına rağmen günümüzde yöre

Devam