Cumkalı Kaşa
Kırklareli mutfağının kendine kimlikli yemeklerinden olan kaşa tariflerine Ali ÇAKIR‘ın ölçülendirmesiyle daha önce sayfalarımızda yer vermiştik. Kaşa için, genel olarak
DevamKırklareli mutfağının kendine kimlikli yemeklerinden olan kaşa tariflerine Ali ÇAKIR‘ın ölçülendirmesiyle daha önce sayfalarımızda yer vermiştik. Kaşa için, genel olarak
DevamFasulyeli kırmızı biber dolması, Balkanlardan göçlerle Trakya’ya gelmiş Pomak göçmenlerin sevilen geleneksel yemeklerinden birisidir. Pek çok Balkan ülkesinde -ki başta
Devam