Pancar Tatlısı
Şeker pancarı Trakya’nın tarımsal üretiminin önemli bir kalemidir. Öyle ki Cumhuriyet döneminin ilk sanayi tesislerinden Alpullu Şeker Fabrikası’nın Trakya’da açılması
Devam
Poyralı pancar pekmezi
“Poyralı Köyü Yöresel Ürünler Pazarı” açıldı.
Kırklareli’nin Pınarhisar ilçesine bağlı Poyralı köyü, İğneada gibi bir turizm destinasyonu üzerinde oluşunun verdiği avantaj, sahip olduğu doğa, kültür ve
Devam
Kırklareli Pancar Pekmezi
Trakya’nın diğer illeri olan Tekirdağ ve Edirne’de özellikle üzümden pekmez yapımı yaygınken; Kırklareli köy mutfağındaysa, pekmez yapımı konusunda gelenekten devşirilmiş bir
Devam
POYRALI; Derin Kökler
Poyralarının üzerine gerdikleri kilim ve çergelerle soğuktan korunmaya çalışarak, mandalara koştukları göç arabalarıyla geldiler Lofça’dan. Onlar anavatan bildikleri Rumeli’nin bağrından
Devam
Pınarhisar Gezi Rehberi
Pınarhisar Trakya’nın geçirdiği tarihi ve kültürel sürecin birçok aşamasında önemli bir role sahip, yöredeki insan varlığına dair ilk çağların çok
Devam