Ramazan tatlıları – Trakya Gezi

Güllabiye

11 Haziran 20175 Haziran 2018 Trakya Gezi Rehberi Edirne helva sohbetleri, Güllabiye, Güllabiye helvası, Güllü bal helvası, Helva sohbetleri, Helva tarifleri, Kaşık helvası, Osmanlı mutfağı tatlıları, Ramazan tatlıları

Edirne’deki saray İstanbul’un fethinden sonra Topkapı’ya taşınmışsa da, Osmanlı’nın Edirne ile olan bağı hiç kesilmemiştir. Osmanlı sultanları Balkanlar’a yapılan seferlerde

Devam

Sütlü ve Şerbetli Tatlılar Trakya Mutfağı

Samsa Tatlısı & Nemse Tatlısı

27 Şubat 20114 Nisan 2017 Trakya Gezi Rehberi Baklava tarifleri, Balkan tatlıları, Nemse baklavası, Nemse tatlısı, Oklava tatlısı, Ramazan tatlıları, Samsa tatlısı, Şerbetli tatlılar, Tatlı tarifleri

Samsa Kafkaslar’da yaygın olarak yapılan bir çeşit börek-ekmektir. Ülkemizde Kafkas kökenli vatandaşlarımız çokça olduğu için bu isimde bilinirliği yaygındır. Balkan

Devam

Sütlü ve Şerbetli Tatlılar Trakya Mutfağı

Güllaç

28 Ağustos 20097 Ekim 2018 Trakya Gezi Rehberi Güllaç, Ramazan tatlıları, Sütlü tatlılar, Tatlı tarifleri

Güllaç Ramazan sofralarının vazgeçilmez sütlü tatlılarından biridir. Adının hazırlanışında gül suyu kullanılıyor olması hasabiyle “güllü aş” tan geldiği söylenir. Güllaç için hazırlanan

Devam

Sütlü ve Şerbetli Tatlılar Trakya Mutfağı

Revani

16 Mayıs 200914 Mayıs 2017 Trakya Gezi Rehberi Bayram tatlıları, Limonlu revani, Ramazan tatlıları, Revani, Şerbetli tatlılar, Trakya düğün tatlıları

Revani, hele de limon yahut portakal ferahlığıyla perçinlendi mi, şerbetli tatlıların en sevilenlerin başına yerleşiverir. Klasik tatlı şerbetiyle hazırlanabildiği gibi

Devam