Domates Kurusu
Sebzelerin, aromalı otların veya meyvelerin kurutularak kışlık olarak saklanması Trakya mutfağında önemli bir yer tutar. Kışlık hazırlıkları için kurutulan ürün çeşitliliği
Devam
Sebze kurutma yöntemleri
Kekik & Nane & Ihlamur
Bahar bahçelerinin en güzel aromatik bitkilerinden olan nane, kekik ve ıhlamur kurutulup kışlık için de saklanan bitkiler arasında baş sıralarda
Devam