Sodalı çörek

Sodalı Ekmek

28 Ocak 201728 Ocak 2017 Trakya Gezi Rehberi Çömlek fasulyesi, Ekmek tarifleri, Hamur işleri, Kırklareli mutfağı, Sodalı çörek, Sodalı ekmek, Sodalı pide

Sodalı ekmek Kırklareli köy mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Özellikle yörenin Balkan köylerinde çokça yapılır. Aslında ekşi mayalı kabarık ekmeklere

Devam

Hamur İşleri Trakya Mutfağı

30 Mart 201519 Nisan 2016 Trakya Gezi Rehberi Balkan sosları, Hamur işleri, Keçi ayağı, Kırklareli mutfağı, Lutenitsa, Sodalı çörek, Trakya mutfağı

Sodalı çörek Trakya mutfağında, özellikle Kırklareli’de, çarçabuk hazırlanışıyla sofrada atıştırmalık olarak yer bulan, “Keçi ayağı” tarifinde olduğu gibi yağda kızartılıp

Devam