Kırma Yufka ( Papara Yufka )
Kırma yufka, ev makarnası ( erişte ) için tutulan hamurdan hazırlanan yufkaların, gölge ve havalanan bir odada üzerleri çatlayıncaya kadar kurutulmasıyla elde edilir. Özellikle
DevamKırma yufka, ev makarnası ( erişte ) için tutulan hamurdan hazırlanan yufkaların, gölge ve havalanan bir odada üzerleri çatlayıncaya kadar kurutulmasıyla elde edilir. Özellikle
Devam