Trakya’nın Kutup Yıldızı; Mayadağ
Rahmetli anneannemin evi İslambeyli Köyü’nün Yeniceköy tarafından çıkışta, soldaki son evlerden biridir. Eski YSE çeşmesinin karşısında, iki katlı bir ev.
Devam
Balkan köyleri
Kızılcık Marmelatı
Kızlcık marmelatı Trakya’da özellikle köy mutfağında yer etmiş sevilen bir lezzetir. Trakya’da pek çok yerde dağınık halde rasladığımız kızılcık ağaçlarına,
Devam
Papuda ( Börülce ) Salatası
Börülce, özellikle Balkan köylerinde ve daha çok Pomak göçmenler arasında “papuda” ismiyle dillendirilir. Trakya’da eskiden tarımı daha yaygın olmasına rağmen günümüzde yöre
Devam