Gömlek Köftesi – Şeftali Köftesi
Geleneksel mutfakta “gömlek köftesi” olarak bilinen bu köfte, Kıbrıs mutfağında adını dile düşürmüş olan “şeftali köftesi” ile neredeyse aynıdır. Kıbrıs
DevamGeleneksel mutfakta “gömlek köftesi” olarak bilinen bu köfte, Kıbrıs mutfağında adını dile düşürmüş olan “şeftali köftesi” ile neredeyse aynıdır. Kıbrıs
DevamGelincik şerbeti ( Gelincik şurubu ) Trakya’da özellikle Gelibolu’da, Çanakkale’nin ada yerleşimleri olan Bozcaada ve Gökçeada’da yapımı yaygındır. Bu yörede özelleşmiş bir
DevamMafiş tatlısı başta Çanakkale olmak üzere, Bursa, Balıkesir gibi civar illerde yapılan şerbetli bir tatlıdır. Rumeli kökenli bir tatlı olduğu
Devam