Kelle-Paça Çorbası
Rumeli mutfağının vazgeçilmezlerinden olan kele-paça çorbası Trakya’da da esnaf lokantalarının ve çorba evlerinin en sevilen, en çok tüketilen çorbalarındandır. Sadece
DevamRumeli mutfağının vazgeçilmezlerinden olan kele-paça çorbası Trakya’da da esnaf lokantalarının ve çorba evlerinin en sevilen, en çok tüketilen çorbalarındandır. Sadece
DevamRumeli mutfağının meşhur sakatat çorbaları arasında, “baş çorbası” ismiyle müsemma bir “baş” lezzettir. Küçükbaş hayvanların baş kısımlarından, özellikle de yanağı
Devam