Palamut Buğulama
Çeşitli pişirme usulleri ile hazırlanabilen palamut balığı buğulaması ile de lezzetli bir balıktır. Palamut pilakisi hazırlarken bahsettiğimiz üzere; pilakisi ve
Devam
Palamut pilaki
Palamut Izgara
Trakya’nın Karadeniz kıyılarında av sezonun bitmesiyle ağlara ilk takılan balıklardandır palamut. Yöre mutfağında tavası, ızgarası, pilakisi, daha büyük boy olanlarından
Devam