Kırklareli Kaşa Yemekleri
Kaşa Kırklareli mutfağının kendine has bir yemek uygulamasıdır. Temelde unun ya da tarhananın kıvam bağlayıcı olarak kullanılarak bir parça tereyağıyla
DevamKaşa Kırklareli mutfağının kendine has bir yemek uygulamasıdır. Temelde unun ya da tarhananın kıvam bağlayıcı olarak kullanılarak bir parça tereyağıyla
DevamPomak göçmenlerce yöre mutfağına taşınmış mısır unu çorbası Kırklareli yöre mutfağında “kaşe” adıyla özelleşir. Şivesel tavırlarla “kaşa” diyerek de dillendirildiğine
Devam