Sirkeli turşular – Trakya Gezi

Balık Biberi Turşusu

29 Kasım 20142 Haziran 2018 Trakya Gezi Rehberi Balık biber turşusu, Köz biber turşusu, Sirkeli turşular, Trakya mutfağı, Turşu tarifleri

Turşular Trakya mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Kullanılan malzeme ve yapılışlarıyla büyük çeşitlilik gösterir. Bu zengin yelpaze içerisinde yer alan balık biberi

Devam

Şehirler

Cin Biberi Turşusu

29 Eylül 201430 Haziran 2016 Trakya Gezi Rehberi Asma yapraklı turşu, Cin biberi turşusu, Sirkeli turşular, Süs biberi turşusu, Trakya mutfağı, Turşu tarifleri

Trakya mutfağının sevilen turşularından bir diğeri de sirkeli cin biberi turşusudur. Sarksı biberi olarak yetiştirilen ve halk arasında acı tadıyla

Devam

Kışlık Hazırlıkları Trakya Mutfağı

Turşu Suyu Kurmak ve Malzemenin Değerlendirilmesi

11 Kasım 201330 Haziran 2016 Trakya Gezi Rehberi Limonlu turşular, Rumeli turşuları, Sirkeli turşular, Sütlü turşular, Trakya turşuları, Turşu, Turşu kurmak, Turşu suyu hazırlamak

Adile NAŞİT ve Münir ÖZKUL’un oynadığı ve turşu suyunun neredeyse başrole yükseldiği “Neşeli Günler” filmindeki tatlı çekişme yüzümüze tatlı bir

Devam