Kırklareli Kıvırcık Kuzusu
Kıvırcık kuzusunun yöreye sıkı adapte olmuş, Istrancalar’ın yerli ırklarından olduğunu Osmanlı Saray Mutfağı’na tedarik edilen ürünlere dair kayıtlardan da doğruluyoruz.
Devam
Trakya'nın Coğrafi İşaretli Ürünleri
Meriç Kara Kavununa Coğrafi İşaret
Trakya’da coğrafi işaretli ürünler ile ilgili yürütülen çalışmalardan müjdeli bir haber daha geldi. Meriç kara kavunu , Meriç Ziraat Odası’nın
Devam
Coğrafi İşaretli Ürünlerden Trakya’ya Müjde Üstüne Müjde
Trakya Kalkınma Ajansı ’nın süreç yönetmedeki takdire değer çabaları, kamu kurum ve kuruluşları ile STK’ların girişimleriyle hayat bulan Trakya’daki coğrafi
Devam